L'apéro

L'apéro

Tout un art de vivre

(Les fêves)

Pour moi les meilleurs souvenirs d'apéros sont ceux des vacances d'été passées dans le sud.

Autour d'une Anisette bien fraîche, avec par exemple des olives marinées, des tramousses (lupins), des fêves au poivre, des pois chiches grillés, sans oublier les incontournables rondelles de saucisson voir de longanisse.

Inspiration orientale :

Essayez donc des carottes coupées en morceaux et cuites à l'eau salée accompagnées de pois chiches en boite, sel, poivre, cumin et persil... un vrai délice.   

Comments

[Saoulfifre]

L'anisette Gras ??? Je crois que c'est plutôt une liqueur, non ? Tous les pieds noirs que je connais boivent la "Limiñana", et seulement Elle q:^)