Joselito Hijo del Sur

Le blog de mon univers

04 janvier 2009

Curry de poulet à la mangue

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Encore une innovation dans la cuisine de Joselito

mangue

J'ai utilisé :

  • 1 gros oignon coupé,

  • 3 escalopes de poulet émincées,

  • 1 mangue coupée en dés, 

  • de l'huile,

  • sel, poivre noir,

  • 1 c. à café 1/2 de gingembre en poudre,

  • 1 c. à café de coriandre moulue,

  • 2 c. à café de curry,

  • 1 pincée de piment d'Espelette,

  • 3 c. à soupe de crème fraîche,

  • quelques noix de cajou.

Le tout servi avec un riz Basmati nature.

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Posté par joselito79 à 13:29 - Le monde culinaire - Commentaires [5] - Permalien [#]

Commentaires

    moi je dis je vais pas tarder à me refaire inviter si tu continues comme ça...

    Posté par vrininie, 04 janvier 2009 à 19:05
  • Bah! tiens! on fixe une date! lol.

    Posté par Framboise, 04 janvier 2009 à 20:04
  • Allé moi je suis partant, on joue à "un diner presque parfait" !

    Posté par Manolo, 05 janvier 2009 à 18:26
  • ah ouais d'accord on fait ça, mais il va falloir venir chez moi alors!!! )

    Posté par vrininie, 06 janvier 2009 à 17:20
  • tient pas mal jcroi quejvais essayer

    Posté par tata dany, 11 janvier 2009 à 15:09

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