Curry de poulet à la mangue

Encore une innovation dans la cuisine de Joselito

J'ai utilisé :

• 1 gros oignon coupé,

• 3 escalopes de poulet émincées,

• 1 mangue coupée en dés, 

• de l'huile,

• sel, poivre noir,

• 1 c. à café 1/2 de gingembre en poudre,

• 1 c. à café de coriandre moulue,

• 2 c. à café de curry,

• 1 pincée de piment d'Espelette,

• 3 c. à soupe de crème fraîche,

• quelques noix de cajou.

Le tout servi avec un riz Basmati nature.

Comments

[tata dany]

tient pas mal jcroi quejvais essayer

[vrininie]

ah ouais d'accord on fait ça, mais il va falloir venir chez moi alors!!! ;))

[Manolo]

Allé moi je suis partant, on joue à "un diner presque parfait" !

[Framboise]

Bah! tiens! on fixe une date! lol.

[vrininie]

moi je dis je vais pas tarder à me refaire inviter si tu continues comme ça...