Délice d'été

Ce soir on s'est régalés !

Mangue et pêches jaune et blanche

flambées au cointreau

Pour mon dessert j'ai utilisé : 1 mangue, 1 pêche jaune, 1 pêche blanche que j'ai fait revenir avec un peu de beurre demi-sel, j'ai ajouté de la cassonade ; et lorsque ça commence à caraméliser, j'ajoute un peu de cointreau pour faire flamber.

On peut aussi ajouter de la canelle, mais j'y pense seulement maintenant.

Comments

[Vrininie]

et bien, on ne s'en fait pas...

[Manolo]

Je confirme, c'était très bon, ces fruits se marient à merveille entre eux, et avec le leger petit goût d'orange, humm à refaire !

[Framboise]

Oh! là tu nous provoques! Que ça doit être bon!!!