Salade orientale

Salade de carottes et pois chiches

à l'orientale

J'ai utilisé :

quelques carottes bouillies et coupées en rondelles, des pois chiches, de la cive, du persil, une petite échalotte, de l'huile d'olive, du vinaigre d'estragon, sel, poivre, de la coriandre, et du cumin.