Poulet aux cacahuètes

Le poulet aux cacahuètes

Ingrédients :

- de l'huile,

- du lait de coco,

- 2 escalopes de poulet,

- des cacahuètes concassées,

- de la coriandre,

- 1 cuillère à soupe de sucre brun,

- du cumin, du curry, du piment en poudre, du sel du poivre,

1) Faire chauffer l'huile dans un wok ou une cocotte,

2) Faire dorer les blancs de poulet coupés en morceaux, saler, poivrer,

3) Ajouter le lait de coco, le reste des épices, le sucre et la coriandre, laisser mijoter,

4) Il ne reste plus qu'à mélanger les cacahuètes concassées à la sauce.

Comments

[lacollègue]

Bon alors la je suis obligee de me manifester!!! TU connais de bonnes recettes comme ca (en tout cas ca a lair bon) et tout les midis on se demande skon va manger???!!! pffff nhesite plus

[vrininie]

ah ça c'est du bon manger pour moi!!!
merci ça a l'air trop bon!!!