La charcuterie Espagnole

La longanisse

La Longanisse douce ou piquante est une délicieuse saucisse d'origine espagnole, épicée, parfumée et légèrement anisée. Elle se consomme crue à l’apéritif ou cuite en accompagnement de légumes, grillée, ou à la poêle avec des œufs. La longanisse est un des grands plaisirs de la gastronomie pied-noir.

Comments

[Lola]

Miam.. c'est trop bon ! Ca rapelle trop PLN ça aussi
Tu parles pas de ton histoire avec les olives ?

[vrininie]

Oh oh, vous avez dit anisée???
Parce que c'est que je me mets à manger de la charcuterie moi, depuis l'espagne et le xorito iberico, alors faudrait pas me tenter...